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Recettes salées

Recette de la FRICASSÉE de POULET façon PAËLLA, selon Tatie Maryse

fricassée de poulet façon paëlla

Cette fricassée de poulet façon paëlla express est une recette de plat complet comme je les aime : une unique poêle, une cuisson où se mélangent tous les éléments pour un maximum de saveurs et d’équilibre, avec en prime une ...

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Recette du VELOUTÉ de LAITUE, selon Tatie Maryse

recette velouté de laitue

Cette recette de velouté de laitue est simplement délicieuse et irrésistible !!!! Je l’ai imaginée comme recette de rentrée simple et délicieuse et je peux vous assurer que votre palais en sera conquis 🙂 Il est vrai que la laitue ...

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Recette des PATATES douces DUCHESSE, selon Tatie Maryse

pomme duchesse patate douce

Ce que j’aime en cuisine, c’est que des bases classiques puissent être déclinées à l’infini en utilisant des ingrédients différents ou des associations d’ingrédients étonnantes. C’est sur cette idée que je me suis lancée dans la confection des ces patates ...

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Recette du CURRY express de POULET et AUBERGINE, selon Tatie Maryse

curry express de poulet à l'aubergine

Si vous êtes en manque de temps ce curry express de poulet et aubergine est la recette qu’il vous faut 🙂 Cette recette ne vous prendra pas plus de 15 minutes de préparation ! C’est pour ainsi dire la recette à réaliser avec ce qu’on ...

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Recette des BROCHETTES de DINDE & salsa de PIMENTS DOUX, selon Tatie Maryse

brochette de dinde antillaise

Voici une recette de grillade qui sent bon les vacances qui arrivent ! De bonnes brochettes de dinde sublimées par une sauce onctueuse au piment végétarien… Rien que ça ! C’est une recette que j’ai imaginée pour la marque de viande locale Madivial. ...

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Recette des MUFFINS CHÈVRE et ABRICOT pays, selon Tatie Maryse

Mufffin chèvre abricot antillais

Le thème de mon dernier show culinaire au centre commercial La Galleria s’intitulait « Cuisinons nos fruits ». A cette occasion, j’ai présenté ma douceur de papaye, mon gratin de melon et également ces muffins chèvre et abricot pays à servir à l’apéritif.  Abricot, ...

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