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Recettes salées

Recette du CURRY express de POULET et AUBERGINE, selon Tatie Maryse

curry express de poulet à l'aubergine

Si vous êtes en manque de temps ce curry express de poulet et aubergine est la recette qu’il vous faut 🙂 Cette recette ne vous prendra pas plus de 15 minutes de préparation ! C’est pour ainsi dire la recette à réaliser avec ce qu’on ...

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Recette des BROCHETTES de DINDE & salsa de PIMENTS DOUX, selon Tatie Maryse

brochette de dinde antillaise

Voici une recette de grillade qui sent bon les vacances qui arrivent ! De bonnes brochettes de dinde sublimées par une sauce onctueuse au piment végétarien… Rien que ça ! C’est une recette que j’ai imaginée pour la marque de viande locale Madivial. ...

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Recette des MUFFINS CHÈVRE et ABRICOT pays, selon Tatie Maryse

Mufffin chèvre abricot antillais

Le thème de mon dernier show culinaire au centre commercial La Galleria s’intitulait « Cuisinons nos fruits ». A cette occasion, j’ai présenté ma douceur de papaye, mon gratin de melon et également ces muffins chèvre et abricot pays à servir à l’apéritif.  Abricot, ...

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Recette de la TARTE TATIN BANANE échalote, selon Tatie Maryse

Tarte tatin banane échalote

Voici une recette de tarte tatin apéritive qui plaira aux amateurs de saveurs sucrées salées. Je vous en parle avec certitude car cette recette de tarte tatin banane échalote a été testée et approuvée par quelques uns des gourmands de ...

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Recette du RÔTI de VEAU à l’ORANGE, selon Tatie Maryse

rôti de viande créole

A la première bouchée de cette recette de rôti de veau à l’orange, mes convives ont été conquis. Et pourtant, je puis vous dire qu’elle a été réalisée et un rien de temps, dans la mesure où j’ai commencé à ...

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Recette de la MOUSSE de PATATE DOUCE et ses Saint-Jacques poêlées, selon Tatie Maryse

mousse de patate douce et saint-jacques

Cette recette de mousse de patate douce et ses saint-jacques poêlées fait fureur à chaque fois que je la propose. Elle était d’ailleurs à l’honneur lors de mon dernier show culinaire à la Galléria. Si vous êtes en réflexion de recettes ...

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