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Recettes salées

Recette de la SALADE de RIZ au POULET rôti, selon Tatie Maryse

salade de riz au poulet

Si vous êtes dans l’un des deux cas suivants, cette recette de salade de riz au poulet rôti est pour vous 🙂 Assez de ne savoir quoi faire face à l’éternelle question « qu’est ce qu’on mange ce soir? »… Manque d’inspiration ...

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Recette du POISSON PANE maison, selon Katreen

Poisson pané maison

Quand j’étais au collège, le vendredi était le jour du poisson. Et quel poisson ! Cela se résumait souvent à un vilain carré de poisson pané. Panure jaune uniforme et toute blême, poisson tout blanc dedans et sans saveur. Du surgelé, ...

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Recette des CRACKERS au PIMENT DOUX, selon Tatie Maryse

Crackers au piment végétarien

Depuis 2016, je partage avec les gourmands de Martinique des recettes en live au centre commercial La Galleria. Cette recette de crackers au piment doux, réalisée avec la farine de manioc, est une des ces recettes qui a reçu l’approbation du ...

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Recette des LASAGNES au LAMBI et GIRAUMON fondant, selon Tatie Maryse

lasagnes de lambi

Troisième et avant-dernière recette imaginée durant notre marathon culinaire sur le thème du lambi: les lasagnes au lambi et giraumon. Une recette qui convient lorsque l’on reçoit en toute convivialité, mais que l’on souhaite tout de même offrir une touche ...

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Recette des Cornets de CREPES aux POISSON et légumes grillés, by Katreen

crepe aux poisson et légumes grillés

Vous le savez, je ne rate jamais l’occasion de manger des crêpes à la Chandeleur. Cette année, il y aura à mon menu cet élégant cornet de crepe aux poisson et légumes grillés. Et ce sera une première ! Car hormis fumé, ...

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Recette de la POTÉE CRÉOLE express, by Katreen

L’hiver bien froid des ces derniers jours m’a fait pensé à un de mes oncles… ou plutôt, à sa fameuse potée. Chou, pomme de terre, viande salée et saucisse fumée… Des plus traditionnelles certes, mais ô combien délicieuse, et par ...

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