Accueil > Par goûts > Recettes salées (page 10)

Recettes salées

Recette de la TeaM : les fleurs de giraumons frites selon Magaly

fleurs de giraumon frites

Il s’agit d’avoir des fleurs de giraumons non traitées aux pesticides qu’il faut avoir la possibilité d’en trouver. Ingrédients : Fleurs de giraumon Pâte à frire type pâte à accras : farine, lait, oeuf, ail, oignon, piment, levure, herbes de ...

Lire Plus »

Recette de MORUE MARINÉE antillaise, selon Tatie Maryse

morue marinée

La morue marinée est une recette de morue typique des Antilles. Un plat simple, mais d’une grande qualité gustative ! La morue y est préparée à l’eau, mais assaisonnée par une sauce délicatement épicée et savoureuse comme on sait l’apprécier aux ...

Lire Plus »

Recette de MOULES au PESTO antillais, selon Tatie Maryse

moules sauce chien

Voici une recette de moules au pesto antillais, RSD* qui ravira les gourmands pressés, adeptes de saveurs iodées et antillaises. Je vous propose de réaliser avec moi une recette de moules, assaisonnées d’une sauce chien façon pesto. C’est cette sauce ...

Lire Plus »

Recette du BLAFF de POISSON antillais, selon Tatie Maryse

blaff de poisson

Le blaff de poisson comme le court-bouillon de poisson, sont des méthodes de préparation du poisson incontournables aux Antilles ! A la différence du court-bouillon de poisson, le blaff de poisson est la recette maigre par excellence, et donc idéale pour les régimes ...

Lire Plus »

Recette de la CASSOLETTE de LAMBIS au rhum vieux, selon Tatie Maryse

cassolette de lambis

Cette année, j’ai envie de faire plaisir à mes invités avec une recette de cassolette de lambis qui ne me prendra pas tout mon après-midi d’autant plus que j’ai ma bûche chocolat passion à préparer! Le bonus de cette recette ...

Lire Plus »

Recette des PÂTÉS salés à la MORUE selon Tatie Maryse

Pâtés salés morue

Cette recette de pâtés salés à la morue est une recette que j’enseigne dans le cadre des ateliers Tatie Maryse, en Martinique. Habituellement réservées aux participants d’atelier, je partage pour les fêtes une recette d’atelier 🙂 Une recette assez classique ...

Lire Plus »

Ma page Google+