Recette de la MOUSSE au CHOCOLAT vegan (sans oeuf, ni lait), by Titoon

  • 20 min

Depuis que j’ai décidé de changer mon alimentation, je me sens l’âme d’une exploratrice. Une chercheuse, qui ne cesse de découvrir de nouveaux ingrédients à cuisiner . Le simple fait de dire dans la même phrase « mousse au chocolat vegan » je vous ai déjà perdu, lol ! Ici nous ferons une mousse au chocolat vegan, c’est à dire […]

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Recette du GIRAUMON RÔTI, by Tatie Maryse

  • 10 min
  • 25 min

Connaissez-vous le giraumon rôti? Katreen a récemment apporté à l’Atelier une énorme part de giraumon d’un orange si éclatant que j’ai voulu reproduire cette recette goûtée un jour dans un restaurant : le giraumon rôti. Une pure merveille gustative qui se prépare en un rien de temps et se déguste très facilement. Je vous assure, […]

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Recette de la SALADE ORANGE-ANANAS à l’à-tous-maux, selon Katreen

  • 15 min

Impossible pour moi de finir un repas sans une note sucrée – et je suis sûre de ne pas être la seule dans ce cas ;-). Quand il fait chaud, ou après un repas déjà copieux, j’apprécie particulièrement les fruits frais. Pour changer des fruits simplement présentés dans un panier, je vous propose une rafraîchissante salade orange-ananas à l’à-tous-maux. Servie […]

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Recette du POULET laqué au MARACUJA, by Katreen

  • 15 min
  • 20 min
  • env. 230 kcal/pers

Ce poulet laqué au maracuja est un plat super efficace pour ravir les gourmands aventureux. Il associe deux produits que nous apprécions beaucoup, le poulet et le fruit de la passion. La base de la recette est ultra simple à réaliser : des blancs de poulet pochés dans un bouillon aromatique, une cuisson idéale pour […]

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Recette de la SAUCE BARBECUE saveur rhum vieux, by Tatie Maryse

  • 10 min
  • 10 min

Oui, je sais que les vacances avec leur lot de grillades party, sont bel et bien derrière nous. Alors pourquoi une recette de sauce barbecue maintenant? Et bien parceque la sauce barbecue est pour moi une sauce incontournable à toujours avoir dans son réfrigérateur, tout comme le ketchup ! D’ailleurs, nous sommes nombreux à l’apprécier pour accompagner […]

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Recette du SIROP d’A-TOUS-MAUX, selon Katreen

  • 5 min
  • 12 min
  • env. 480 kcal/100 g

L’atoumo est une plante médicinale bien connue chez nous. Mais au-delà, c’est aussi une plante savoureuse, délicatement parfumée et dont les fleurs donnent une belle infusion rosée. Ce sont ces propriétés aromatiques que valorise cette recette de sirop d’à-tous-maux. Très simple à réaliser, ce sirop d’à-tous-maux agrémente de notes subtiles les salades de fruits et se répand […]

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Recette du GÂTEAU au YAOURT, by Duchess Cook

  • 15 min
  • 25 min
  • 219 kcal/part

Alors, aujourd’hui je vous présente le gâteau au yaourt. Comment a-t-on pu vous laisser nos chers lecteurs sans la recette de ce petit bijou qui à été présent (et qui l’est) dans presque toutes nos cuisines ??? Le seul yaourt rescapé du lot acheté par ma mère finissait plus souvent que rarement dans ce précieux… Il est […]

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