Recette du CURRY express de POULET et AUBERGINE, selon Tatie Maryse

  • 15min
  • env. 242 kcal/pers

Si vous êtes en manque de temps ce curry express de poulet et aubergine est la recette qu’il vous faut 🙂 Cette recette ne vous prendra pas plus de 15 minutes de préparation ! C’est pour ainsi dire la recette à réaliser avec ce qu’on a dans le frigo et dans le placard. Ce curry express de poulet et aubergine dépannera […]

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Recette des BROCHETTES de DINDE & salsa de PIMENTS DOUX, selon Tatie Maryse

  • 35 min
  • 20 min
  • env. 66 kcal/brochette

Voici une recette de grillade qui sent bon les vacances qui arrivent ! De bonnes brochettes de dinde sublimées par une sauce onctueuse au piment végétarien… Rien que ça ! C’est une recette que j’ai imaginée pour la marque de viande locale Madivial. Mon challenge : une recette qui permet de conserver toutes les qualités initiales du produit […]

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Recette de la TARTE TATIN BANANE échalote, selon Tatie Maryse

  • 20min
  • 20min

Voici une recette de tarte tatin apéritive qui plaira aux amateurs de saveurs sucrées salées. Je vous en parle avec certitude car cette recette de tarte tatin banane échalote a été testée et approuvée par quelques uns des gourmands de la TeaM Tatie Maryse lors de la fête du sucre à Sainte-Marie. Je peux vous […]

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Recette du RÔTI de VEAU à l’ORANGE, selon Tatie Maryse

  • 25min
  • 40min

A la première bouchée de cette recette de rôti de veau à l’orange, mes convives ont été conquis. Et pourtant, je puis vous dire qu’elle a été réalisée et un rien de temps, dans la mesure où j’ai commencé à le préparer à midi…alors qu’il était pour le déjeuner. Certes, nous avons déjeuné à 13h30, […]

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Recette du RISOTTO aux CREVETTES et GIRAUMON rôti, selon Tatie Maryse

  • 45min
  • env. 637 kcal/pers

Cette recette de risotto aux crevettes et giraumon est un best seller dès que je la propose! Je l’ai récemment mise à l’honneur dans le menu d’atelier Mad’Italie, puis lors de mon dernier show culinaire au centre commercial La Galleria. Pour répondre à votre demande, je la partage sur le blog 🙂 C’est une recette […]

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Recette du DAUPHINOIS de CHRISTOPHINES, selon Tatie Maryse

  • 20min
  • env. 118 kcal/pers

Ce midi, osons l’ambiance bistrot version antillaise avec une bonne côte de bœuf accompagnée de son dauphinois de Christophines ! Le dauphinois de christophine plaira aux adeptes de ce légume car la texture de la christophine y est préservée, ce qui change du traditionnel gratin de christophine. Je suis certaine que vous l’apprécierez vous aussi. […]

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Recette des DOMBRÉS au CRABE, selon Tatie Maryse

  • 1h40

Pâques arrive, le crabe est mis à l’honneur sous toutes ses formes en Martinique et en Guadeloupe ! Moi aussi, je le mets à l’honneur dans cette recette de dombrés au crabe à laquelle vous ne saurez résister. C’est simple, ma belle famille a littéralement adoré cette préparation et nous n’en avons fait qu’une bouchée. […]

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Recette du GRATIN de PÂTES au POULET et COURGETTES, selon Tatie Maryse

  • 30min
  • env. 426 kcal/pers

En matière de plat RSD (Rapide, simple, délicieux), je dois avouer que cette recette est dans le pool de tête ! En plus d’être simple à réaliser, le gratin de pâtes au poulet et courgettes est selon moi une recette anti-gaspi par excellence car tous les « restes » peuvent entrer dans sa composition ! Une recette […]

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