Recette du CAKE salé, au POULET fumé et POIREAU, by Katreen

  • 20 min
  • 30 min
  • env. 157 kcal/pers

Le cake salé est une délicieuse alternative à la tarte ; cette recette de cake salé au poulet fumé en est une belle illustration validée par la TeaM Tatie Maryse au complet. L’association poireau-poulet est une valeur sûre, ici sublimée par la touche sucrée et légèrement croquante de la figue. Accompagné d’une salade de laitue et […]

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Recette des PALETS de POULET à la PAPAYE, selon Tatie Maryse

  • 20min
  • 10min
  • env. 46 kcal/palet

Cette recette de palets de poulet à la papaye, je l’ai imaginée il y a quelques temps pour valoriser la volaille locale Madivial. Elle permet en effet de préserver tout le moelleux de la chair du poulet et sa préparation express lui permet d’intégrer nos menus du quotidien. Elle a été fortement appréciée de tout […]

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Recette de la FRICASSÉE de POULET façon PAËLLA, selon Tatie Maryse

  • 35min
  • env. 841 kcal/pers

Cette fricassée de poulet façon paëlla express est une recette de plat complet comme je les aime : une unique poêle, une cuisson où se mélangent tous les éléments pour un maximum de saveurs et d’équilibre, avec en prime une préparation qui ne me prend pas trop de temps… Pour preuve, j’ai eu l’idée de […]

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Recette du VELOUTÉ de LAITUE, selon Tatie Maryse

  • 20 min
  • 10 min

Cette recette de velouté de laitue est simplement délicieuse et irrésistible !!!! Je l’ai imaginée comme recette de rentrée simple et délicieuse et je peux vous assurer que votre palais en sera conquis 🙂 Il est vrai que la laitue n’est pas habituellement consommée cuite, et pourtant c’est un légume très commun, qui se trouve […]

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Recette du CURRY express de POULET et AUBERGINE, selon Tatie Maryse

  • 15min
  • env. 242 kcal/pers

Si vous êtes en manque de temps ce curry express de poulet et aubergine est la recette qu’il vous faut 🙂 Cette recette ne vous prendra pas plus de 15 minutes de préparation ! C’est pour ainsi dire la recette à réaliser avec ce qu’on a dans le frigo et dans le placard. Ce curry express de poulet et aubergine dépannera […]

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Recette des BROCHETTES de DINDE & salsa de PIMENTS DOUX, selon Tatie Maryse

  • 35 min
  • 20 min
  • env. 66 kcal/brochette

Voici une recette de grillade qui sent bon les vacances qui arrivent ! De bonnes brochettes de dinde sublimées par une sauce onctueuse au piment végétarien… Rien que ça ! C’est une recette que j’ai imaginée pour la marque de viande locale Madivial. Mon challenge : une recette qui permet de conserver toutes les qualités initiales du produit […]

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Recette du RÔTI de VEAU à l’ORANGE, selon Tatie Maryse

  • 25min
  • 40min

A la première bouchée de cette recette de rôti de veau à l’orange, mes convives ont été conquis. Et pourtant, je puis vous dire qu’elle a été réalisée et un rien de temps, dans la mesure où j’ai commencé à le préparer à midi…alors qu’il était pour le déjeuner. Certes, nous avons déjeuné à 13h30, […]

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