Mille-feuille à la christophine et aux crevettes sautées

  • 45 min

Ce délicieux mille-feuille est idéal pour casser la routine culinaire pendant la saison des christophines et une recette qui fera aussi son effet en période festive. Une recette élaborée par Tatie Maryse pour la marque France Lait. Le lait en poudre France Lait permet ici d’obtenir une préparation qui ne détrempe pas trop vite la feuille […]

Lire la suite

Recette du RISOTTO aux CREVETTES épicées, by Katreen

  • 10 min
  • 30 min
  • env. 420 kcal/pers.

Nous avons l’habitude de présenter le riz simplement cuit à l’eau en accompagnement de nos plats. Pour ma part, j’aime beaucoup le cuisiner. Ce risotto aux crevettes épicées réunit deux ingrédients populaires chez nous : le riz et les crevettes. Cuit en risotto, le riz devient l’élément principal du plat, moelleux juste comme il faut […]

Lire la suite

Recette de la SALADE à la LANGOUSTE et agrumes, selon Tatie Maryse

  • 20 min

Voici une salade à la langouste idéale pour débuter le repas de fête des mères. Pour l’apprécier pleinement, je vous invite de la déguster tiède ou à température ambiante. Vous apprécierez l’association de l’orange et de la langouste, le tout rehaussé subtilement par le bouquet aromatique de la sauce worcestershine. Simple et efficace… direction la […]

Lire la suite

Recette du CAKE au CRABE, selon Tatie Maryse

  • 15min
  • 25min

Voici une nouvelle création signée Tatie Maryse et comme beaucoup créations, elles sont faites en parfait freestyle. Dans le cas de ce cake au crabe, c’est l’ajout du vinaigre dans la crème qui fait que, d’un résultat en temps normal non voulu, j’obtiens ici une croûte fameuse qui donne une super texture à mon cake! […]

Lire la suite

Recette du MILLE-FEUILLE au LAMBI et aux légumes, selon Katreen

  • 20min
  • 40min
  • env. 213 kcal/pers

Un mille-feuille au lambi, ça vous parle ? Voici une recette idéale pour marquer les esprits… et les papilles de proches lors de votre prochain dîner en famille ou entre amis. Avouez que cette petite entrée a tout pour séduire 😉 Et vous savez quoi ? Bien qu’elle demande un peu d’attention, elle n’est pas difficile […]

Lire la suite

Recette des LASAGNES au LAMBI et GIRAUMON fondant, selon Tatie Maryse

  • 40 min
  • 30 min

Troisième et avant-dernière recette imaginée durant notre marathon culinaire sur le thème du lambi: les lasagnes au lambi et giraumon. Une recette qui convient lorsque l’on reçoit en toute convivialité, mais que l’on souhaite tout de même offrir une touche de raffinement. C’est un plat complet et bien équilibré tant visuellement que d’un point de […]

Lire la suite

Recette des DOMBRÉS au LAMBI, selon Tatie Maryse

  • 1h10
  • env. 184 kcal/pers

Suite du marathon culinaire sur le thème du lambi…avec cette recette de dombrés au lambi 🙂 Oui, je sais que nous n’avons pas tous du lambi à la maison, mais quand on en a, quoi de mieux que de varier les préparations. J’adore la fricassée de lambi, mais je peux vous assurer que le dombrés […]

Lire la suite

Recette de la PASTILLA au LAMBI et AUBERGINE marinée, by Katreen

  • 35min
  • 25min
  • env. 325 kcal/pers

Cette recette de pastilla au lambi est née un jour de « détresse culinaire ?» que nous avons appelé, ici à l’Atelier Tatie Maryse, le « marathon du lambi ». Il restait au réfrigérateur du lambi décongelé de la veille, qu’il fallait donc utiliser rapidement pour ne pas le perdre. Cela aurait été dommage, non […]

Lire la suite
Page 1 sur 512345

Ma page Google+