Recette du COLOMBO de POISSON, by Tatie Maryse

  • 10 min
  • 20 min
  • env. 377 kcal/pers

Le colombo de poisson vous connaissez? Que la réponse soit oui ou soit non, je vous invite à essayer cette recette de colombo, réalisée ici avec du vivaneau, un poisson à la chair moelleuse. Une recette très rapide et savoureuse de surcroît…de quoi en faire un repas facile à intégrer au menu de la semaine. […]

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Recette des BEIGNETS au GIRAUMON, selon Katreen

  • 15 min
  • 30 min au four, 15 min de friture
  • env. 599 kcal/pâte hors friture

Pour bluffer votre petit monde l’air de rien et glisser un peu de légume où on ne l’attend pas, rien de tel que des beignets au giraumon. Car en fait de légume, on a souvent tendance à l’oublier : le giraumon est un fruit. Les papilles attentives en perçoivent sûrement la saveur sucrée, surtout quand […]

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Recette du Velouté de PATATE DOUCE et GIRAUMON, selon Katreen

  • 20 min
  • 30 min
  • env. 187 kcal/portion en plat

Le vent qui souffle fort chez nous et rafraîchit beaucoup l’atmosphère ces derniers jours me donne des envies de soupes. Pas vous ? En tout cas hier je me suis régalée d’un velouté de patate douce et giraumon… avec une petite crème de parmesan relevée de fines herbes… C’était super bon. La patate douce, comme […]

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Recette du CROQUE BRICK à l’AGNEAU et BANANE, by Tatie Maryse

  • 25 min
  • 5 min /croque
  • env. 305 kcal /croque

Pour notre récent Show culinaire au centre commercial La Galleria, je souhaitais mettre à l’honneur les divers usages de l’appareil à croque-monsieur. Car si vous êtes comme moi, à part pour faire des croques-monsieur, mon appareil reste désespérément enfermé dans son placard… Pourquoi donc ne pas y faire cuire un croque élaboré avec des feuilles […]

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Recette du GRATIN de CHOU blanc, by Tatie Maryse

  • 20 min
  • 5 min

Que faire d’un chou blanc pour l’intégrer au menu autrement qu’en salade? Pour ma part, j’ai opté pour un gratin de chou. Simple comme bonjour à réaliser, bien évidemment savoureux (en même temps, quel gratin ne serait pas savoureux?) et de nouvelles saveurs dans l’assiette… tout pour me séduire et m’amener à en réaliser pour […]

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Recette du CORNET de CRÊPE au LAMBI, by Tatie Maryse

  • 25 min

Envie d’essayer une nouvelle présentation de crêpes? On a ce qu’il vous faut ! Après la présentation de Katreen sur les différents pliages de crêpes (cliquez ICI pour les découvrir), je vous propose une présentation nouvelle utilisant les tortilla. Les tortilla ce sont des galettes de blé que l’on trouve très facilement dans les rayons […]

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Recette des CRÊPES FOURRÉES pomme-ananas, by Katreen

  • 30 min
  • 15 min
  • env. 248 kcal/pers

Vous avez déjà plié des crêpes en cornet ? C’est une présentation que j’adore. Après la version salée garnie de légumes et poisson grillé (cliquez ici), je vous propose une version sucrée, au moins aussi gourmande que la précédente, la douceur en plus. Je pense que vous allez cartonner à l’heure du goûter en proposant […]

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