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Végie, sans gluten…

Recette des PÂTÉS SALÉS aux LÉGUMES, selon Tatie Maryse

pâtés de Noël végétariens

Le blog regorge de nombreuses recettes de pâtés salés pour les fêtes, mais récemment plusieurs lecteurs m’ont fait remarqué qu’il manquait une recette de pâté salé végétarien. Cette année, j’ai donc choisi d’y remédier en réalisant cette recette de pâtes ...

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Recette du PUNCH CACAHUÈTES, selon Tatie Maryse

Punch cacahuètes martinique

Le punch cacahuètes est avec le punch coco, un des alcools consommé avec modération, durant les fêtes à l’apéritif. On le retrouve fréquemment aux côtés des pâtés salés et jambon de Noël caramélisé à l’ananas. Bien que ma préférence aille ...

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Recette des CROQUETTES de TI-NAIN morue, selon TaTie Maryse

Croquettes de ti-nain

Ce week-end, la famille était réunie, je me suis essayée aux croquettes de ti-nain morue, sur une idée originale de ma belle-mère. Voilà une semaine qu’elle m’en parle et que je lui ai promis de le faire ce dimanche. C’est ...

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Recette de la TARTE TATIN au GIRAUMON, caramel d’orange selon Tatie Maryse

tarte tatin au giraumon

Cette recette de tarte tatin au giraumon est une de mes révélations sucrées de ces derniers mois. Je l’ai imaginée alors que je bossais sur mon dernier show de la Galleria intitulé « les légumes font leur show ». Et les avis sont ...

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Recette de la SALADE express d’AVOCAT, selon TaTie Maryse

Salade avocat

Hier, j’ai testé une salade express d’avocat avec ce que j’avais de disponible sous la main. Voilà comment j’y ai incorporé tout un tas d’autres fruits et légumes pour changer de mon habituelle salade d’avocat. En résumé, cette salade est une chouette ...

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Recette du SORBET ANANAS, selon Tatie Maryse

sorbet ananas antillais

Chaleur ou pas, vous ne résisterez pas à déguster un bon sorbet ananas préparé par Tatie Maryse 🙂 Je vous en parle avec certitude car depuis que j’ai réalisé cette recette, ma mère et ma belle-mère en sont littéralement folles. ...

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