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Nos Créations inédites

Recette des PALETS de POULET à la PAPAYE, selon Tatie Maryse

palets de poulet à la papaye

Cette recette de palets de poulet à la papaye, je l’ai imaginée il y a quelques temps pour valoriser la volaille locale Madivial. Elle permet en effet de préserver tout le moelleux de la chair du poulet et sa préparation ...

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Recette de la FRICASSÉE de POULET façon PAËLLA, selon Tatie Maryse

fricassée de poulet façon paëlla

Cette fricassée de poulet façon paëlla express est une recette de plat complet comme je les aime : une unique poêle, une cuisson où se mélangent tous les éléments pour un maximum de saveurs et d’équilibre, avec en prime une ...

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Recette de la VERRINE façon TARTE au CITRON MERINGUÉE, selon Tatie Maryse

verrine tarte citron meringuée

La tarte au citron meringuée est un classique de la pâtisserie que je destructure aujourd’hui dans une version simple et express. Après dégustation, je confirme que cette recette est un concentré de ce que j’aime : on y trouve des ...

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Recette du VELOUTÉ de LAITUE, selon Tatie Maryse

recette velouté de laitue

Cette recette de velouté de laitue est simplement délicieuse et irrésistible !!!! Je l’ai imaginée comme recette de rentrée simple et délicieuse et je peux vous assurer que votre palais en sera conquis 🙂 Il est vrai que la laitue ...

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Recette de la SALADE express d’AVOCAT, selon TaTie Maryse

Salade avocat

Hier, j’ai testé une salade express d’avocat avec ce que j’avais de disponible sous la main. Voilà comment j’y ai incorporé tout un tas d’autres fruits et légumes pour changer de mon habituelle salade d’avocat. En résumé, cette salade est une chouette ...

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Recette du MUGCAKE moelleux au CHOCOLAT, selon Tatie Maryse

Mugcake moelleux au chocolat

En cette rentrée scolaire, j’avais envie de partager avec vous une recette réconfortante. Car, même si certains sont encore en vacances, pour la majorité, c’est le retour d’une certaine routine qui s’annonce… Ohhhh ne faites pas cette tête là, je ...

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