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Recettes créatives

Recette du CURRY express de POULET et AUBERGINE, selon Tatie Maryse

curry express de poulet à l'aubergine

Si vous êtes en manque de temps ce curry express de poulet et aubergine est la recette qu’il vous faut 🙂 Cette recette ne vous prendra pas plus de 15 minutes de préparation ! C’est pour ainsi dire la recette à réaliser avec ce qu’on ...

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Recette des BROCHETTES de DINDE & salsa de PIMENTS DOUX, selon Tatie Maryse

brochette de dinde antillaise

Voici une recette de grillade qui sent bon les vacances qui arrivent ! De bonnes brochettes de dinde sublimées par une sauce onctueuse au piment végétarien… Rien que ça ! C’est une recette que j’ai imaginée pour la marque de viande locale Madivial. ...

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Recette des MUFFINS CHÈVRE et ABRICOT pays, selon Tatie Maryse

Mufffin chèvre abricot antillais

Le thème de mon dernier show culinaire au centre commercial La Galleria s’intitulait « Cuisinons nos fruits ». A cette occasion, j’ai présenté ma douceur de papaye, mon gratin de melon et également ces muffins chèvre et abricot pays à servir à l’apéritif.  Abricot, ...

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Recette de la DOUCEUR de PAPAYE façon riz au lait, selon Tatie Maryse

dessert antillais papaye

Des papayes, nous en avons plein en ce moment dans les jardins aux Antilles. La papaye est un fruit que j’apprécie beaucoup, mais uniquement lorsqu’il est vert. Car oui, je l’avoue je n’apprécie pas encore le goût de la papaye ...

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Recette de la TARTE TATIN BANANE échalote, selon Tatie Maryse

Tarte tatin banane échalote

Voici une recette de tarte tatin apéritive qui plaira aux amateurs de saveurs sucrées salées. Je vous en parle avec certitude car cette recette de tarte tatin banane échalote a été testée et approuvée par quelques uns des gourmands de ...

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Recette de la CRÈME BRÛLÉE à la cardamome, selon Tatie Maryse

Cette recette de crème brûlée à la cardamome est une des recettes que j’ai élaborée pour les épices Ducros. Il s’agit d’épices que j’utilise depuis mes débuts et cette année, ils m’ont sollicité pour une série de recettes signées Tatie Maryse ...

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