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Nos Créations inédites

Médaillon de LANGOUSTE sauce COCO, selon Tatie Maryse

langouste à la créole

La langouste en repas de Réveillon, c’est toujours une valeur sûre. C’est en effet un met de grande classe, lequel mis en valeur par une préparation savoureuse peut faire à lui seul la réussite de votre repas… A l’approche des ...

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Recette du GRATIN de POISSON antillais, selon Tatie Maryse

gratin de poisson

Cette recette de gratin de poisson antillais conviendra à tous ceux soucieux de bien manger, avec parfois un temps qui leur est compté. En effet, cette recette de gratin de poisson ne nécessite pas de mettre le poisson à mariner. ...

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Recette de la TARTE au GIRAUMON, selon Tatie Maryse

tarte giraumon

Au marché, j’ai acheté yen bèl giraumon qu’une fois arrivée à la maison, me voilà lancée dans diverses recettes de giraumon. En effet, le giraumon est un légume qui se prête à toutes sortes de préparations, quelles soient salées ou sucrées, ...

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Recette des CHIPS de FRUIT à PAIN, selon Tatie Maryse

chips fruit à pain

Des amis arrivent à l’improviste et pas d’apéritif dans le placard!? Si vous avez un fruit à pain, vous avez de quoi préparer l’apéritif dont vos amis se souviendront… Je veux parler des chips de fruit à pain ! Et ...

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Recette de la MOUSSE à la GOYAVE, selon Tatie Maryse

mousse à la goyave

Que dire de la mousse à la goyave!? Je pense que ceux qui me lisent depuis longtemps on compris que j’aime les mousses de fruits locaux. Alors, en pleine saison des goyaves, l’envie était trop forte, il me fallait partager ...

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Variantes autour de la salade d’ananas, selon Tatie Maryse

salade d'ananas

Je pense que vous serez de mon avis, la salade d’ananas est un formidable moyen de transformer un ananas peu sucré ou quelque peu défraîchi en un dessert saveur incroyable!!! Dessert incroyable tant on peut y ajouter des saveurs pour ...

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