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Recettes créatives

Recette des BOUCHÉES à la crème de MORUE

bouchée à la morue

Que diriez vous de quelques bouchées à la morue à l’heure de l’apéro ? Je ne sais pas pour vous, mais bon nombre de mes meilleurs souvenirs avec mes proches sont souvent associés à de bons repas. Imaginez un peu… une ...

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Recette de la TARTE PASSION MERINGUÉE

tarte passion meringuée tatie maryse

Pas trop gourmande de sucre, mais raffole des fruits et des desserts acides, la tarte citron meringuée est l’un de mes desserts préférés. Un jour je découvre que la version avec le fruit de la passion existe. Plus que ravie ...

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Recette des PÂTÉS SALÉS aux LÉGUMES, selon Tatie Maryse

pâtés de Noël végétariens

Le blog regorge de nombreuses recettes de pâtés salés pour les fêtes, mais récemment plusieurs lecteurs m’ont fait remarqué qu’il manquait une recette de pâté salé végétarien. Cette année, j’ai donc choisi d’y remédier en réalisant cette recette de pâtes ...

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Recette de la Mousse au MARACUDJA façon MILLE-FEUILLE

Mille-feuilles au maracudja

Le mille-feuille au fruit de la passion (maracudja) que je vous propose aujourd’hui me semble une agréable manière de terminer un repas un peu copieux … Un de ceux qui ne manqueront pas de ponctuer nos soirées pendant les fêtes ...

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Recette de la PASTILLA au LAMBI et AUBERGINE marinée

Pastilla au lambi et aubergine marinée

Cette recette de pastilla au lambi est née un jour de « détresse culinaire 😅» que nous avons appelé, ici à l’Atelier Tatie Maryse, le « marathon du lambi ». Il restait au réfrigérateur du lambi décongelé de la veille, ...

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Recette du POISSON express, MOUTARDE et MIEL, selon Tatie Maryse

poisson express au four

Cette recette de poisson express est une de ces recettes qu’on improvise avec ses fonds de tiroirs et surtout qui dépanne quand on a peu de temps devant soi. Pour qu’elle soit express, je suis partie d’un poisson déjà mariné ...

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