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Recettes créatives

Recette des PÂTES alla CARBONARA de GIRAUMON (ou potiron), selon Tatie Maryse

Pâte à la carbonara de giraumon

Mes chers lecteurs, je peux vous assurer que cette recette de pâtes alla carbonara de giraumon est une véritable tuerie !!!! Je ne l’avais encore jamais testé avant ce jour là, mais il y a déjà quelques mois que cette ...

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Recette des CROQUETTES de PATATE DOUCE à l’emmental, selon Tatie Maryse

croquettes antillaises

Il y a déjà longtemps que j’ai en tête cette idée de croquettes de patate douce à l’emmental. En effet, je visualise une croquette savamment relevée avec un cœur de fromage fondant et filant, mais également avec ce contraste de ...

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Recette de la TARTE BANANE CHOCOLAT, selon Tatie Maryse

tarte banane chocolat créole

Voilà quelques temps, je vous parlais d’une gamme de produits 100% fruits tropicaux, fabriqués en Martinique, et commercialisés sous la marque Caribfruits. Ce sont des produits que j’ai découvert à l’occasion d’une visite des jardins de Belfort situés au Lamentin. ...

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Recette du YAOURT à la GOYAVE, selon Tatie Maryse

Mes chers lecteurs, je ne serai pas longue avant de vous donner mon verdict sur cette recette de yaourt à la goyave. Franchement, il est tellement doux et à la fois fruité que je n’en reviens pas de ne pas ...

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Recette des ŒUFS FARCIS, selon Tatie Maryse

oeufs mimosa au poisson

Cette recette d’œufs farcis aux saveurs marines (ici à la sardine) est une adaptation du célèbre œuf mimosa. Une préparation selon moi bien plus goûteuse que l’originale, que je réalise de temps en temps pour agrémenter mes salades à la ...

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Recette du SAUTÉ de PORC au lait de COCO, selon Tatie Maryse

sauté porc lait de coco

Afin de démarrer cette rentrée, je vous propose ma recette de sauté de porc au lait de coco. Cette recette de porc au lait de coco, est une pure réussite à mon avis. Et je parle de façon tout à ...

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