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Recettes créatives

Recette des LASAGNES au LAMBI et GIRAUMON fondant, selon Tatie Maryse

lasagnes de lambi

Troisième et avant-dernière recette imaginée durant notre marathon culinaire sur le thème du lambi: les lasagnes au lambi et giraumon. Une recette qui convient lorsque l’on reçoit en toute convivialité, mais que l’on souhaite tout de même offrir une touche ...

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Recette des DOMBRÉS au LAMBI, selon Tatie Maryse

Dombrés au lambi

Suite du marathon culinaire sur le thème du lambi…avec cette recette de dombrés au lambi 🙂 Oui, je sais que nous n’avons pas tous du lambi à la maison, mais quand on en a, quoi de mieux que de varier ...

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Recette de la GALETTE SÈCHE à la FRANGIPANE, by Duchess Cook

Galette sèche frangipane

On continue sur notre lancée des galettes des Rois avec cette nouvelle recette de galette sèche à la frangipane signée Duchess Cook. On vous propose cette année, de réaliser votre galette maison chaque week-end, avec à chaque fois une saveur ...

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Recette de TARTE fine aux LÉGUMES, selon TaTie Maryse

Tarte fine aux légumes

Depuis que nous avons investi l’Atelier Tatie Maryse, il n’est pas rare que Katreen et moi nous retrouvions dans des marathons culinaires 🙂 Le marathon culinaire c’est notre terme pour désigner une série de recettes autour d’un ingrédient. Cet exercice ...

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Recette des VERRINES au SAUMON fumé et à la COURGETTE

verrine saumon fumé courgette

Que diriez-vous d’une petite verrine de saumon fumé et courgette à l’apéritif de votre réveillon de la St-Sylvestre ? C’est vrai qu’en Martinique, nous sommes très attachés à nos plats de fêtes traditionnels, tels les pâtés salés et le jambon caramélisé, ...

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Recette des BOUCHÉES de JAMBON de noël caramélisé à l’ANANAS, selon Tatie Maryse

Bouchees jambon antillais

Ça y est Noël est passé et il nous reste encore du jambon préparé avec amour. Histoire de ne pas resservir le même jambon – déjà entamé- lors du 31, voici une recette rapide et originale: les bouchées de jambon ...

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