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Desserts & Goûters

Recette du MUGCAKE moelleux au CHOCOLAT, selon Tatie Maryse

Mugcake moelleux au chocolat

En cette rentrée scolaire, j’avais envie de partager avec vous une recette réconfortante. Car, même si certains sont encore en vacances, pour la majorité, c’est le retour d’une certaine routine qui s’annonce… Ohhhh ne faites pas cette tête là, je ...

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Recette du SORBET ANANAS, selon Tatie Maryse

sorbet ananas antillais

Chaleur ou pas, vous ne résisterez pas à déguster un bon sorbet ananas préparé par Tatie Maryse 🙂 Je vous en parle avec certitude car depuis que j’ai réalisé cette recette, ma mère et ma belle-mère en sont littéralement folles. ...

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Le PAPAYOLAIT – Recette de la DOUCEUR de PAPAYE façon riz au lait, selon Tatie Maryse

dessert antillais papaye

Des papayes, nous en avons plein en ce moment dans les jardins aux Antilles. La papaye est un fruit que j’apprécie beaucoup, mais uniquement lorsqu’il est vert. Car oui, je l’avoue je n’apprécie pas encore le goût de la papaye ...

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Recette de la CRÈME BRÛLÉE à la cardamome, selon Tatie Maryse

Cette recette de crème brûlée à la cardamome est une des recettes que j’ai élaborée pour les épices Ducros. Il s’agit d’épices que j’utilise depuis mes débuts et cette année, ils m’ont sollicité pour une série de recettes signées Tatie Maryse ...

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Recette de la CONFITURE de CARAMBOLE, selon Tatie Maryse

confiture de caramboles

Je dois avouer qu’il y a encore quelques mois, je n’avais encore jamais goûté à la confiture de carambole. La première fois que je l’ai découverte, elle m’a abord emballée visuellement. Toutes ces petites étoiles dans le bocal, me poussaient ...

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Recette des YAOURTS VANILLE à la MANGUE Caribfruits, selon Tatie Maryse

yaourt antillais

Quelle simplicité cette recette de yaourt vanille à la mangue, et portant, elle répond au célèbre dicton « les choses les plus simples sont souvent les meilleures ». Cette recette à en effet fait l’unanimité au niveau de ma famille… Ce qu’ils ...

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