Nos IDÉES MENUS pour fêter les PAPAS !

Ce dimanche, on fêtes tous les papas : papas de toujours, papas de substitution, papas de coeur… quels qu’ils soient, nous avons envie de leur faire plaisir ! En pour cela, rien de plus convivial qu’une belle tablée pour se réunir et parfois même se retrouver.
Trouver des idées menus est pour beaucoup un vrai casse-tête; pour vous aider, j’ai composé quelques idées menus à choisir en fonction du profil de votre papa <3

 

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  • Mon menu « entre Terre et Mer »

Voici un menu très tendance qui mélange saveurs marines et saveurs terrestres pour un voyage assuré.

agneau farci patates douces
Entrée : Feuilleté au lambi ou au crabe délicatement relevé
Plat : Souris d’agneau farci au beurre créole
Accompagnement : dés de patates douces cuits dans le jus
Dessert : Crumble ananas mangue passion

· Mes conseils d’organisation :
La veille : préparez votre biscuit à crumble et conservez-le au réfrigérateur sans le faire cuire
Le jour J : Préparez le feuilleté, l’agneau et finalisez le crumble.

 

  • Mon menu « simplicité et saveurs »

Une sélection de recettes parfaites pour un déjeuner en extérieur (si le temps le permet ^_^).

tomates farcies au thon
Entrée : Tomates farcies au thon
Plat : Le poulet grillé simple et délicieux
Accompagnement : riz blanc coloré au curcuma
Dessert : Sorbet coco maison

· Mes conseils d’organisation :
La veille au soir : Mettez le poulet à mariner et faites la préparation du sorbet
Le jour J : Préparez les tomates farcies. Faites cuire le riz et griller le poulet.

 

  • Mon menu « Spécial Papa Tradition »

Un menu composé de recettes cultes pour les papas attachés aux traditions.tripes ti nain
Entrée : Souskay de morue ou accras de morue croustillants accompagnés d’une salade de concombre
Plat : court-bouillon de poisson ou tripes ti-nain (pas d’accompagnement dans ce cas)
Accompagnement : Gratin de papaye ou mousseline d’igname
Dessert : Flan au coco bien frais

· Mes conseils d’organisation :
La veille au soir : Préparez le flan et mettez le poisson à mariner. Préparez votre pâte à accras
Le jour J : Préparez la souskay et le poisson ou encore le tripes ti-nain

 

Avec tant de délicieuses recettes, je souhaite à tous les papas, une JOYEUSE FETE!!! Et évidemment une bonne fête à mon papa <3

 

Et si avec tout cela, vous êtes à court d’idée cadeau, faites un tour dans la rubrique dédiée du bog. Cliquez ICI

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Rédigé par Nathalie, de la TeaM Tatie Maryse

Co-fondatrice de Tatie Maryse, amoureuse des bonnes choses, je partage ici et depuis 2011 mes inspirations culinaires. Mon approche tant sur le web qu'en ateliers : une cuisine au goût de chez nous, accessible à tous et expliquée! Une approche qui se retrouve aujourd'hui déclinée dans notre gamme de produits "prêts à déguster" disponibles sous la marque Poz'.
PÂQUES : Réservez vos pâtes à accras !