Mes IDÉES MENUS pour fêter les PAPAS !
17 juin 2016 - 1,992 vues
Ce dimanche, on fêtes tous les papas : papas de toujours, papas de substitution, papas de coeur… quels qu’ils soient, nous avons envie de leur faire plaisir ! En pour cela, rien de plus convivial qu’une belle tablée pour se réunir et parfois même se retrouver.
Trouver des idées menus est pour beaucoup un vrai casse-tête; pour vous aider, j’ai composé 3 idées menus à choisir en fonction du profil de votre papa <3
A tous mes lecteurs « papas » qui me lisent ce jour, je vous souhaite une bonne fête des pères !
Mon menu « entre Terre et Mer »
Voici un menu très tendance qui mélange saveurs marines et saveurs terrestres pour un voyage assuré.
Entrée : Feuilleté au lambi ou au crabe délicatement relevé
Plat : Souris d’agneau farci au beurre créole
Accompagnement : dés de patates douces cuits dans le jus
Dessert : Crumble ananas mangue passion
· Mes conseils d’organisation :
La veille : préparez votre biscuit à crumble et conservez-le au réfrigérateur sans le faire cuire
Le jour J : Préparez le feuilleté, l’agneau et finalisez le crumble.
Mon menu « simplicité et saveurs »
Une sélection de recettes parfaites pour un déjeuner en extérieur (si le temps le permet ^_^).
Entrée : Tomates farcies au thon
Plat : Le poulet grillé simple et délicieux
Accompagnement : riz blanc coloré au curcuma
Dessert : Sorbet coco maison
· Mes conseils d’organisation :
La veille au soir : Mettez le poulet à mariner et faites la préparation du sorbet
Le jour J : Préparez les tomates farcies. Faites cuire le riz et griller le poulet.
Mon menu « Spécial Papa Tradition »
Un menu composé de recettes cultes pour les papas attachés aux traditions.
Entrée : Souskay de morue ou accras de morue croustillants accompagnés d’une salade de concombre
Plat : court-bouillon de poisson ou tripes ti-nain (pas d’accompagnement dans ce cas)
Accompagnement : Gratin de papaye ou mousseline d’igname
Dessert : Flan au coco bien frais
· Mes conseils d’organisation :
La veille au soir : Préparez le flan et mettez le poisson à mariner. Préparez votre pâte à accras
Le jour J : Préparez la souskay et le poisson ou encore le tripes ti-nain
Avec tant de délicieuses recettes, je souhaite à tous les papas, une JOYEUSE FETE!!! Et évidemment une bonne fête à mon papa <3
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