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CHRONIQUES

STOP aux REGIMES ! – part. 3/3

Equilibre alimentaire aux Antilles

Nous voici au dernier volet de cette série d’articles, et vous aurez compris que je désaprouve les régimes amaigrissants. Comme d’habitude, équilibre alimentaire oblige, les photos qui illustrent l’article vous montreront que l’on peut être gourmand sans nuire à sa ...

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STOP aux REGIMES ! – part. 2/3

Equilibre alimentaire aux Antilles

Une petite anecdote pour commencer. Depuis que j’ai rejoins la TeaM Tatie Maryse, j’ai eu l’occasion d’assister à quelques rencontres entre Tatie Maryse et son public. Et l’une des remarques qui m’a le plus interpelée est qu’il se l’imagine plus ...

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STOP aux REGIMES ! – part. 1/3

Equilibre alimentaire aux Antilles

Vous avez dit régime ? Que ? Quoi ? Euuh… Je ne comprends pas. Ah… Régine ! Non, je ne connais pas Régine, désolée. Là, je vous imagine fronçant les sourcils en vous demandant quelle mouche me pique. C’est que ...

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Un menu 100 % CREPES au succès garanti pour la CHANDELEUR

Menu crepe chandeleur

Comme je vous l’avez sûrement deviné en lisant la présentation de ma recette de crêpe suzette au shrubb (cliquez ici), j’adore les crêpes. Sucrées, salées, pliées en quatre, en mille-feuille… sous quelque forme que ce soit. Vous pensez bien… je ...

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5 idées de MENUS pour manger LÉGER après les fêtes

5 repas légers d'après-fêtes

Pour beaucoup d’entre nous, les premiers jours de la nouvelle année sonnent le glas des festins à répétition que nous avons dégustés pendant les fêtes de noël et de la St-Sylvestre. Et c’est avec une certaine anxiété que les plus ...

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10 RECETTES antillaises CRÉATIVES pour surprendre vos convives le soir du RÉVEILLON

10 recettes antillaises créatives pour le réveillon

Vous ai-je déjà parlé de mon repas de  » noël off  » ? En principe, je passe le réveillon de noël en famille. Pour recevoir mes amis j’organise souvent un déjeuner ou un dîner à part, en principe entre le ...

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