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Archives Auteur : Tatie Maryse

Fondatrice de la société Tatie Maryse, passionnée et autodidacte de la cuisine, je partage depuis 2011 mes recettes typiques et créatives utilisant les produits des Antilles. Une approche nouvelle de l'apprentissage culinaire des Antilles, multi-formats et accessible à tous, tant sur le web qu'en ateliers!

Cours du mardi et jeudi soir : INSCRIPTIONS OUVERTES pour la session 2 (fev/juin 2017)!!!

cours du soir Tatie Maryse

Connaissez-vous la formule d’abonnement que je propose depuis la rentrée 2016? C’est la parenthèse gourmande du mardi et jeudi qui démarre à 17h ou 17h30. Le principe : 1 thématique abordée et 1 recette mise pour mettre en application cette ...

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Bonne année 2017 !

Salut la TeaM, on accueille 2017 les bras grands ouverts, comme je vous le dis de vive voix dans cette vidéo 🙂 Excellente année à tous !

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Recette de TARTE fine aux LÉGUMES, selon TaTie Maryse

Tarte fine aux légumes

Depuis que nous avons investi l’Atelier Tatie Maryse, il n’est pas rare que Katreen et moi nous retrouvions dans des marathons culinaires 🙂 Le marathon culinaire c’est notre terme pour désigner une série de recettes autour d’un ingrédient. Cet exercice ...

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Agenda 2017 des ANIMATIONS Tatie Maryse à la GALLERIA

Show Tatie Maryse galleria

Salut les gourmands, en 2017 on remet le couvert au centre commercial la Galleria avec une série de show et d’ateliers culinaires à ne surtout pas rater !!!!! Dès ce mercredi 11 janvier, vous aurez le plaisir d’assister gratuitement aux ...

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Recette des BOUCHÉES de JAMBON de noël caramélisé à l’ANANAS, selon Tatie Maryse

Bouchees jambon antillais

Ça y est Noël est passé et il nous reste encore du jambon préparé avec amour. Histoire de ne pas resservir le même jambon – déjà entamé- lors du 31, voici une recette rapide et originale: les bouchées de jambon ...

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Protégé : Recette réservée aux participants de l’atelier BÛCHE FORÊT NOIRE

Recette forêt noire TaTie Maryse

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