Avec Poz’, ne ratez plus vos accras !

C’est en 2022 que nous lançons les pâtes à accras signées Tatie Maryse. Commercialisées sous la marque Poz’, elles ont de suite rencontré leurs adeptes qui depuis, manifestent leur intérêt grandissant. Si Pâques reste la période forte de vente, nos pâtes à accras sont disponibles toute l’année ! Nos pâtes à accras sont riches en […]

Lire la suite

Recette du DACHINE cuit comme un risotto, selon Katreen

  • 20 min
  • 25 min

C’est au restaurant que j’ai pu apprécier la première fois cette façon de cuire certains légumes-pays, comme un risotto. Avec sa texture fondante autour et ferme dedans, le dachine s’y prête remarquablement. Passée l’étape de découpe, qui peut être longue si vous cuisinez seul(e) pour une grande tablée, ma recette du risotto de dachine est […]

Lire la suite

Recette du GRATIN de coquillettes aux LÉGUMES, selon Tatie Maryse

  • 30 min
  • 30 min

J’aime réaliser ce gratin de pâtes aux légumes quand j’ai à ma table des carnivores et des végétariens. Il met tout le monde d’accord : les amateurs de viande l’apprécie en accompagnement, et les végétariens apprécient que leur repas ne se résume pas à de la salade. Moelleux, goûteux, vous aller vous aussi adopter de […]

Lire la suite

NOUVEAUTÉ – le COURS de CUISINE façon Tatie Maryse

Depuis plusieurs mois vous nous demandez régulièrement : « Pourquoi vous ne faites pas de VRAIS cours de cuisine ? » Parce que c’est vrai, les ateliers (formules L’ESSENTIEL ou LE MENU, cliquez ici) sont de grands moments de gourmandise mais pas toujours propice à l’approfondissement des notions. Il nous a fallut repenser un peu notre organisation au […]

Lire la suite
PÂQUES : Réservez vos pâtes à accras !