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Archives Auteur : Katreen, de la TeaM Tatie Maryse

Passionnée de cuisine depuis mon enfance, j'ai rejoint l'équipe Tatie Maryse en 2016 pour participer à cette aventure culinaire hors norme. Créatrice et animatrice culinaire je définis mon style comme éclectique. J'aime aussi bien les préparations rapides qu'élaborées et suis ravie de pouvoir partager mes connaissances et expériences en cuisine avec vous.

Recette des BEIGNETS de FRUIT A PAIN doux

beignets de fruit à pain doux

A l’occasion des jours gras, je vous propose de découvrir ma recette de beignets de fruit à pain doux. J’aime beaucoup le fruit à pain mais c’est un fruit qui ne souffre pas d’attendre longtemps après la cueillette pour être ...

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Protégé : Recettes réservées aux participants des COURS TATIE MARYSE – Session 2/2016

Cours cuisine martinique

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Recette des Cornets de CREPES aux POISSON et légumes grillés

crepe aux poisson et légumes grillés

Vous le savez, je ne rate jamais l’occasion de manger des crêpes à la Chandeleur. Cette année, il y aura à mon menu cet élégant cornet de crepe aux poisson et légumes grillés. Et ce sera une première ! Car hormis fumé, ...

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Un menu 100 % CREPES au succès garanti pour la CHANDELEUR

Menu crepe chandeleur

Comme je vous l’avez sûrement deviné en lisant la présentation de ma recette de crêpe suzette au shrubb (cliquez ici), j’adore les crêpes. Sucrées, salées, pliées en quatre, en mille-feuille… sous quelque forme que ce soit. Vous pensez bien… je ...

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Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier Crêpes en folie (crêpe au four, aumônière au lambi, bouchée au marlin fumé)

aumônière au lambi

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Recette des CREPES suzette au SHRUBB, selon Katreen

crepe suzette au shrubb

A la maison, la Chandeleur est un événement culinaire. Pas question de manquer cette occasion de se retrouver, en famille et entre amis, autour d’un menu crêpe. La crepe suzette au shrubb que je vous propose aujourd’hui est un de mes classiques. ...

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