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Archives Auteur : Katreen, de la TeaM Tatie Maryse

Passionnée de cuisine depuis mon enfance, j'ai rejoint l'équipe Tatie Maryse en 2016 pour participer à cette aventure culinaire hors norme. Créatrice et animatrice culinaire je définis mon style comme éclectique. J'aime aussi bien les préparations rapides qu'élaborées et suis ravie de pouvoir partager mes connaissances et expériences en cuisine avec vous.

Recette du CLAFOUTIS à la MANGUE, selon Katreen

Ce clafoutis à la mangue est né d’un heureux concours de circonstances, la rencontre entre un grand reste de pâte à biscuit et la dernière mangue de la corbeille à fruits, sur laquelle j’avais mis un embargo… Une improvisation totale dont le goût ...

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Recette des gâteaux ROULÉS CHOCOLAT PASSION, selon Katreen

mini-roulé au chocolat et passion

Il y a des jours où les recettes se font toutes seules… Après avoir préparé quelques bouchées sucrées pour un café gourmand, il me restait un peu de pâte à génoise au maracudja et un reste de copeaux de chocolat. ...

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Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier BRUNCH

pancakes à la fleur d'oranger

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Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier Plein les yeux 2

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Recette du MILLE-FEUILLE au LAMBI et aux légumes, selon Katreen

Mille-feuille au lambi

Un mille-feuille au lambi, ça vous parle ? Voici une recette idéale pour marquer les esprits… et les papilles de proches lors de votre prochain dîner en famille ou entre amis. Avouez que cette petite entrée a tout pour séduire ...

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STOP aux REGIMES ! – part. 3/3

Equilibre alimentaire aux Antilles

Nous voici au dernier volet de cette série d’articles, et vous aurez compris que je désaprouve les régimes amaigrissants. Comme d’habitude, équilibre alimentaire oblige, les photos qui illustrent l’article vous montreront que l’on peut être gourmand sans nuire à sa ...

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