Retour sur l’atelier culinaire du samedi 9 mai au Diamant

10 mai 2015 - 536 vues

Ce samedi 9 mai, il y avait atelier culinaire Tatie Maryse au Diamant ; le 30ème du genre depuis le lancement de l’activité en Martinique !

J’y ai rencontré des participants formidables et pleins de bonne humeur… En somme une journée splendide avec une belle météo au rendez-vous, et surtout très gourmande avec de belles réalisations !

En résumé, une ambiance fidèle à ce qui a été retranscrit dans la rubrique bon plan de libre éco ^_^

Retour en images sur cette journée et je vous donne dores et déjà RDV pour le prochain atelier : le 30 mai au Carbet !

Au menu de l’atelier du matin “COMME AU RESTO” :

– ballotine de poulet farcie au poivron, sauce poivron montée au beurre

– écrasée d’igname

– tarte biscuitée choco-coco

 

Voici la fine équipe de gourmands au complet…atelier de cuisine antillaise martinique

Et les voici à l’oeuvre pendant les 2 heures d’atelier…

8 participants qui ont appris entre autres, tout l’art de faire des ballotines moelleuses avec des hauts de cuisse, et tous les secrets pour une tarte chocolat coco “excellentissime” pour reprendre les termes d’une des participants…^_^

atelier de cuisine antillaise martiniqueatelier de cuisine antillaise martiniqueatelier de cuisine antillaise martiniqueatelier de cuisine antillaise martiniqueatelier de cuisine antillaise martiniqueatelier de cuisine antillaise martiniqueatelier de cuisine antillaise martinique

 

Si ce menu “COMME AU RESTO”, vous met l’eau à la bouche, voici les prochaines dates (cliquer ICI)

Au menu de l’atelier de l’après-midi “APÉRITIFS ANTILLAIS” :

– crumble de lambi

– bokit végétarien aux légumes grillés

– samossas chocolat banane

atelier cuisine en Martiniqueatelier cuisine en Martinique

Et plus en détails, cela donne une après-midi avec des soeurs qui s’adorent, et des personnes qui se découvrent et s’apprécient alors qu’elles ne se connaissaient pas 🙂

Côté apprentissage : on apprend à faire une pâte à bokit craquante, on découvre la recette du cultissime crumble de lambi de Tatie Maryse, et on apprend à maîtriser le pliage de samossas !

atelier cuisine en Martiniqueatelier cuisine en Martiniqueatelier cuisine en Martiniqueatelier cuisine en Martiniqueatelier cuisine en Martinique

 Si vous souhaitez participer à l’atelier “APÉRITIFS ANTILLAIS”, voici les prochaines dates (cliquer ICI)

A bientôt dans les ateliers Tatie Maryse !

Retour à la liste

A propos de Tatie Maryse

Fondatrice de Tatie Maryse, passionnée et autodidacte de la cuisine, je partage depuis 2011 mes recettes typiques et créatives utilisant les produits des Antilles. Comprendre la cuisine à travers la chimie des aliments puis la vulgariser est à la base de mon approche culinaire qui se veut multi-formats et accessible à tous, tant sur le web qu'en ateliers!

Votre avis nous intéresse

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Partagez sur vos réseaux préférés

Des cours de cuisine antillaise toutes les semaines en Martinique !

Découvrez la boutique de Tatie Maryse

* Chèques vacances ANCV acceptés

Programme des ateliers de cuisine Programme des ateliers de cuisine
Cartes cadeaux Cartes cadeaux
Livres de recettes Livres de recettes
Ateliers entreprises Ateliers entreprises

Ma page Google+