…lablement la plus plausible : la sauce chien aurait pour origine le fait que pour couper les ingrédients, les cuisinières utilisaient un couteau de la marque Chien, reconnaissable au symbole d’un chien…
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…sions sont présentées et disponibles sur le blog. Pour l’heure, je vous propose de découvrir la sauce chien dans sa version originale, c’est à dire sans tomate. Place à la sauce créole ! …
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…ne sauce pour les tremper. Notre sauce chien, pour ceux qui la connaissent, est réputée pour avoir un maximum de saveurs et de peps notamment grâce à son citron vert. Maintenant dans sa version origina…
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…es sauces qu’il vous faut : La sauce chien et ses variantes On la connaît, on l’apprécie et c’est une valeur sûre quand on parle grillade. Pour ma part, la version originale (cliquez ICI) s’accommode…
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…ecette de salaison de porc et sa sauce chien. Si vous vous souvenez, à l’époque, le cochon engraissé durant l’année entière était consommé à Noël en pâté, jambon et boudin. Pour ce qui est des parties…
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…Ces pâtes aux crevettes panées assaisonnées de sauce chien pourraient bien devenir votre salade de pâtes favorite, parfaite pour garnir un bento ou à emporter en pique-nique. …
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…ue sorte ma version solide de la sauce chien. Je m’en sert aussi bien sur les viandes rôties que sur les fruits de mer grillés. Cives, piments végétariens, persil, oignon et ail… Il a tout ce qu’il fau…
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…mes langoustes grillées avec ma sauce chien (cliquez ICI pour la recette) et avec ma mayonnaise maison (cliquez ICI pour la recette). Un pur délice qu’un simple riz blanc accompagne à merveille… B…
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